Богданович
Ваш город Богданович?
Резюме № 25475194
Обновлено 8 января 2015
no-avatar
Специалист по качеству, по сертификации, микробиологБыл больше месяца назад
40 000 ₽
54 года (родился 16 августа 1969), cостоит в браке, есть дети
Богдановичготов к переезду: Москва, Липецк  и ещё 7 городовне готов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 32 года и 6 месяцев

    • Апрель 2012 – работает сейчас
    • 12 лет

    Начальник отдела хранения

    Склад по хранению МТС войсковая часть 58661-21, Богданович

    Обязанности:

    Знать требования ГОСТов, временных технических условий на материальные ценности, руководящие документы, инструкции, приказы; организовать работу отдела по приёму, хранению и выдаче (отгрузке) материальных средств, а также следить за их качеством и т.д.
    • Октябрь 2011 – апрель 2012
    • 7 месяцев

    Ветврач подвижной лаборатории

    181 Центр ВСЭиЛД ФБУ в/ч96133 г. Екатеринбург, Екатеринбург

    Обязанности:

    Ветеринарный санитарный надзор за продовольственными складами в/частей и работой компаний осуществляющих услуги по продовольственному обеспечению предприятий общественного питания в/служащих (контроль поступающего продовольствия, его хранение и организация питания, соблюдение санитарных и ветеринарных правил
    • Сентябрь 2008 – сентябрь 2011
    • 3 года и 1 месяц

    Ветврач-товаровед

    ООО «ТРИ СЛОНА» г.Екатеринбург (продовольственная компания), Екатеринбург

    Обязанности:

    Ветеринарный контроль при приемке, хранении, отгрузке продуктов питания (весь ассортимент, в т.ч. мясо и мясопродукты, птица и птицепродукты, рыба и продукты из рыбы, морепродукты и т.д.); входной контроль качества продуктов, мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, работа с органами госсанэпиднадзора, организация м/о сотрудников, санитарное состояние складов, холодильных камер, автотранспорта и мест хранения продовольствия, оформление ветеринарных сопроводительных документов, работа с договорами на поставку продукции и с поставщиками продукции (В свете требований инструкции П-6, П-7); контроль условий хранения и сроков годности продуктов.
    • Апрель 2005 – август 2008
    • 3 года и 5 месяцев

    Начальник ПВС (начальник производственной ветеринарной службы предприятия) Производственного коопера

    Производственный кооператив "Богдановичский мясокомбинат", Богданович

    Обязанности:

    Руководство и организация работы производственной ветеринарной службы предприятия, технологической службы предприятия, (абсолютное знание технилогии прозводства мясопродуктов) с целью соблюдения требований пищевой безопасности, соблюдения установленных ветеринарных и санитарных правил для предприятий мясной промышленности, правил ветеринарного осмотра убойных животных и ВСЭ мяса и мясных продуктов; обеспечение метрологического состояния и контроля производства (приборы учета занятые в производстве продукции, обеспечение НТД, декларирование и сертификация продукции, работ, услуг); взаимодействие с органами госсанэпиднадзора, госветнадзора; разработка и внедрение в производство дальнейшее осуществление программы производственного контроля за качеством сырья, вспомогательных материалов, продукции, работ на всех стадиях производства и технологических операциях мясоперерабатывающего предприятия; контроль услуг общественного питания и сети розничной продажи продукции предприятия (произв.столовая, магазины); контроль за санитарным состоянием автотранспорта и условий транспортировки продукции; работа с поставщиками сырья (мясо сырье, живой убойный скот), работа с покупателями по качеству продукции и т.д. Организация работы производственной лаборатории предприятия, аттестация ее и подготовка к аккредитации в установленном порядке, проведение в полном объеме лабораторного контроля на всех стадиях производства, сертификация продукции, разработка ТУ на новые виды продукции.
    • Июнь 2002 – март 2005
    • 2 года и 10 месяцев

    Заместитель председателя кооператива по качеству-начальник производственной ветеринарной службы пре

    Производственный кооператиив «Богдановичский мясокомбинат», Богданович

    Обязанности:

    - руководство и организация работы производственной ветеринарной службы предприятия, технологической службы предприятия, (абсолютное знание технилогии прозводства мясопродуктов) с целью соблюдения требований пищевой безопасности, соблюдения установленных ветеринарных и санитарных правил для предприятий мясной промышленности, правил ветеринарного осмотра убойных животных и ВСЭ мяса и мясных продуктов; обеспечение метрологического состояния и контроля производства (приборы учета занятые в производстве продукции, обеспечение НТД, декларирование и сертификация продукции, работ, услуг); взаимодействие с органами госсанэпиднадзора, госветнадзора; разработка и внедрение в производство дальнейшее осуществление программы производственного контроля за качеством сырья, вспомогательных материалов, продукции, работ на всех стадиях производства и технологических операциях мясоперерабатывающего предприятия; контроль услуг общественного питания и сети розничной продажи продукции предприятия (произв.столовая, магазины); контроль за санитарным состоянием автотранспорта и условий транспортировки продукции; работа с поставщиками сырья (мясо сырье, живой убойный скот), работа с покупателями по качеству продукции и т.д. Организация работы производственной лаборатории предприятия, аттестация ее и подготовка к аккредитации в установленном порядке, проведение в полном объеме лабораторного контроля на всех стадиях производства.
    • Январь 1998 – июнь 2002
    • 4 года и 6 месяцев

    Главный ветеринарный врач ТОО Богдановичский мясокомбинат

    ТОО «Богдановичский мясокомбинат», Богданович

    Обязанности:

    - руководство и организация работы производственной ветеринарной службы предприятия, технологической службы предприятия, (абсолютное знание технилогии прозводства мясопродуктов) с целью соблюдения требований пищевой безопасности, соблюдения установленных ветеринарных и санитарных правил для предприятий мясной промышленности, правил ветеринарного осмотра убойных животных и ВСЭ мяса и мясных продуктов; обеспечение метрологического состояния и контроля производства (приборы учета занятые в производстве продукции, обеспечение НТД, декларирование и сертификация продукции, работ, услуг); взаимодействие с органами госсанэпиднадзора, госветнадзора; разработка и внедрение в производство дальнейшее осуществление программы производственного контроля за качеством сырья, вспомогательных материалов, продукции, работ на всех стадиях производства и технологических операциях мясоперерабатывающего предприятия; контроль услуг общественного питания и сети розничной продажи продукции предприятия (произв.столовая, магазины); контроль за санитарным состоянием автотранспорта и условий транспортировки продукции; работа с поставщиками сырья (мясо сырье, живой убойный скот), работа с покупателями по качеству продукции и т.д. Организация работы производственной лаборатории предприятия, аттестация ее и подготовка к аккредитации в установленном порядке, проведение в полном объеме лабораторного контроля на всех стадиях производства.
    • Ноябрь 1996 – январь 1998
    • 1 год и 3 месяца

    Врач бактериолог ОПВК

    ТОО «Богдановичский мясокомбинат», Богданович

    Обязанности:

    Бактериологические исследования продукции (мясное и вспомогательное сырье для производства колбасных и мясных продуктов), санитарный микробиологический контроль производства, качества дезинфекции, гигиены работников; руководство и организация работы бактериологического отдела производственной лаборатории, приготовление питательных сред, тестов, реактивов для микробиологических исследований, стерилизация инструментов посуды используемой в работе бакотдела, проведение микробиологических исследований посевов, учет характера и роста м/о на средах, ведение учетной и отчетной документации бактериологического одела, осуществление внутрилабораторного контроля, межлабораторных сличительных испытаний, микробиологические исследования воды, сточных вод, воздуха и т.д. взаимодействие с органами госсанэпиднадзора, разработка план программ производственного контроля.
    • Июнь 1990 – июнь 1995
    • 5 лет и 1 месяц

    Начальник отдела

    в/ч 58667, Богданович

    Обязанности:

    Ветеринарно санитарный надзор за продскладами в/частей; торговыми базами, мясокомбинатами, хладокомбинатами поставляющими продовольствие в в/части

Обо мне

Профессиональные навыки:

Неконфликтен, точность и аккуратность в работе, честен, умение руководить коллективом, знание и умение работать по вопросам связанных с санитарным и ветеринарным законодательством; знание в полном объеме требований и работы лабораторий осуществляющих контроль продовольственного сырья и продукции, их аттестация и аккредитация; знание в полном объеме технологии убоя животных, переработки продуктов убоя (производство п/фабрикатов, кишечного сырья, жиров пищевых, мясопродуктов и колбасных изделий, полуфабрикатов мясных, мясокостной муки жиров технических, кожевенного сырья); знание и умение разработки внедрения на предприятии стандартов предприятия, а также разработка предприятием собственных технических условий на новые виды продукции; знание и умение внедрить на предприятии требований стандартов менеджмента качества серии ИСО 9001, ХАССП и ИСО 22000; работаю в 1с, уверенный пользователь компьютером.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 похожих резюме
Обновлено 4 сентября 2023Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Менеджер по сертификацииСентябрь 2019 – июль 2021
Обновлено 18 июля 2023Последнее место работы (30 лет и 2 мес.)Лаборант-бактериологФевраль 1994 – работает сейчас
Обновлено 24 февраля 2022Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Специалист по охране трудаЯнварь 2019 – работает сейчас
Обновлено 7 декабря 2018Последнее место работы (31 год и 8 мес.)Руководитель аккредитованного испытательного центраАвгуст 1986 – апрель 2018
Обновлено 31 марта 2017Последнее место работы (3 года)ДоцентСентябрь 2013 – сентябрь 2016
Обновлено 6 апреля 2014Последнее место работы (12 лет и 7 мес.)Лаборант-микробиологСентябрь 2011 – работает сейчас
Работа в Богдановиче / Резюме / Медицина, фармацевтика, ветеринария / Больницы, поликлиники, диагностические центры, лаборатории / Специалист по сертификации